صفحة 18

1. قبل الذهاب للتسوق اكتبي قائمة بكل ما تحتاجينه

2. اشتري الفواكه والخضار الطازجة في موسمها وتجنبي شراء المعلبات

3. تجنبي التسوق وأنت جائعة لأنك ستشترين أطعمة قد لا تحتاجينها وبكميات كبيرة

4. عند المقدرة اشتري بالجملة وتقاسمي الكمية والثمن مع عائلات أخرى.

المقادير:

• كوب جبنة شدر مبروشة

• كوب وربع الكوب طحين

• 2/1 كوب زبدة مذابة

• 30 حبة زيتون محشي بالحار أو الجزر

الطريقة:

1. تخلط الجبنة مع الطحين وثم تضاف اليها الزبدة وتخلط جيداً باليد

2. تشكل من العجين كرات صغيرة باليد وتلف كل كرة حول حبة زيتون واحدة

3. تصف الكرات متباعدة في صينية غير مدهونة

4. تغطى الصينية وتوضع في الثلاجة مدة ساعة واحدة

5. تخبز في فرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت من 15 - 20 دقيقة