صفحة 8

قيمة المرأة

نحن الإناث، لا تقاس قيمتنا " بثمن" اسم عائلتنا، ولا بتأهيلنا العلمي، ولا بلوننا أو عرقنا، ولا بوضعنا الاجتماعي، ولا بمظهرنا الخارجي،... فقيمتنا هي في توقيع إلهنا و خالقنا على حياتنا!

نصيحة اليوم:
كما أن النشاط الجسدي يعطي الجسم قوة وحيوية كذلك فإن النشاط الذهني أو العقلي يبقي العقل سليماً ونشيطاً. لهذا من المهم أن تستمري في التعلم وتثقيف نفسك إما بتعلم لغة جديدة أو تنمية هواية ما أو قراءة الكتب ومتابعة التطور التكنولوجي.

طبق الحلقة: سلطة بالمندرين (مندلينا
  • 4/1 كوب لوز
  • ملعقة كبيرة + ملعقة صغيرة سكر
  • نصف خسة مقطعة
  • كوب واحد كرفس (Celery)
  • ملعقتان كبيرتان بصل اخضر مفروم
  • تتبيلة السلطة (أدناه) (Dressing)
  • كوب واحد مندرين مقشر
      1. الطريقة:
      2. يوضع اللوز والسكر في مقلاه على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ويطلى اللوز. يبرد ثم يقسم الى قسمين
      3. يوضع الخس والكرفس والبصل في كيس ويضاف اليه التتبيلة (Dressing) والمندرين
      4. يقفل الكيس ونقوم بهزه جيداً حتى يطلى الكل ثم نضيف اللوز ونستمر بالهز
        التتبيلة او ال Dressing
      1. 4/1 كوب زيت نباتي
      2. ملعقتان كبيرتان سكر
      3. ملعقتان كبيرتان خل
      4. ملعقة كبيرة بقدونيس مفروم
      5. 2/1 ملعقة صغيرة ملح
      6. رشة بهار حلو

      يخلط الكل جيداً ويحفظ في مرطبان. يمكن استبدال المندرين بالأناناس وعندئذ يستبدل البقدونيس بورق النعنع.

    عودة الى الفهرس


    رسائل القراء
    اكتب لنا رسالة جديدة